Qualtität

Alle Schweine stammen zu 100 % aus der Steiermark,

dh sie sind geboren und aufgewachsen in der Steiermark und sie werden auch hier geschlachtet:

• Die Aufzucht und Mästung erfolgt überwiegend mit heimischem Mais
• Schweine müssen alle AMA-Gütesiegel-Kriterien erfüllen
• Schweine erfüllen Kriterien des Herkunftssicherungssystems „sus“

Absolut Steirisch-Partnerbetriebe haben einen aufrechten Vertrag mit dem Tiergesundheitsdienst und erfüllen alle Kriterien der AMA-Gütesiegel-Kontrollen:

• Absolut Steirisch Wurst- und Fleischprodukte werden in der Steiermark gefertigt.
• Absolut Steirisch Bauern unterziehen sich folgender zusätzlicher Kontrollen:
• weitere Hemmstofftests (auf Rückstände von Leistungsförderern)
• umfassenderes Salmonellenmonitoring
• Wasseruntersuchungen am landwirtschaftlichen Betrieb
• Hofberatung durch Styriabrid